B/P Ala Karte-lista

tarjolla 16.00 eteenpäin(La 15.00)

Snacks

Kananmaksaparfait, Grillattua kirsikkahilloa ja Lavash-leipää 6

”Puijonkadun Osterit” ja Fermentoitua omenaketsuppia 6

Deviled Eggs ja Tattikreemiä 6

Starters

Härkätartar 13

Piparjuurimajoa, Miso-graavattua keltuaista, Mirin-pikkelöityä sipulia ja Rapeaa riisiä

Pinaatti-Ricottatortellinit 11

Sauce Pomodoro Kaikontarhan tomaateista ja Pangratattoa

KatkarapuTostada 12

Tattaritaco, Chili-marinoituja Katkarapuja, KarviaisHotsaucea ja Sitruscremaa

Mains

Kaartilan Mallaspossua 26

Possun ulkofilettä kahvirubilla, Yrtti-valkosipulipyrettä, kauden kasviksia ja Tummaa lipstikkakastiketta

Kallanveden kuhaa 28

Maissia ”Esquites”, Kaikontarhan fenkolia, Maissiveloutea ja Kirjolohen mätiä

SelleriRamen 21

Misoglaseerattua selleriä, tofua, Sienilientä, kauden kasviksia ja sieniä. Mayu-öljyä

Burgers

Bacon and Cheddar 14

160g Pesolan pihvisonnia, Tabasco-hunajaglaseerattua pekonia, Cheddaria, Chipotle-Aiolia, Sipulia ja Pikkelöityä kurkkua

Roquefort and Onion 14

160g Pesolan pihvisonnia, Roquefort-sinihomejuustoa, Karamellisoitua sipulia ja Perunacrunch

B/P Fish-o-burger 14

B/Pn Järvikalapihvi, Piparjuurimajoa, Coleslawta ja Pikkelöityä Fenkolia

Smash Double Cheese Burger 12

2x70g Pesolan pihvisonnia, Cheddaria, Sipulia, Ketsuppia, Sinappia ja Pikkelöityä Kurkkua

Vege Double Cheese Burger 12

2xPunajuuri-Quinoapihvi, Cheddaria, Chipotle-Aiolia, Coleslawta ja Pikkelöityä kurkkua

Sides

Frittipotut ja Yrttimajoa 5

Mac n Cheese 5

Dessert

Vadelmapavlova 10

Vadelmasorbettia, Pihasauniokreemiä ja Lakritsaa